La cafétéria Zërna située en Ouzbékistan a imaginé le premier emballage fabriqué à partir de lagenaria, un légume appartenant à la famille des courges.
Ce procédé lui a été inspiré par les modes de conservation de l’ancien temps où les citrouilles servaient de containers à nourriture et à épices. L’Ouzbékistan étant un pays reconnu pour sa culture prolifique de fruits et légumes, c’est donc tout naturellement que l’enseigne a souhaité mettre à l’honneur ce que la nature lui donne de plus cher.